la foglia è formata da un corpo detto lamina e dal picciolo che la collega al ramo.
La lamina presenta 2 superfici: la pagina superiore e la pagina inferiore. La pagina superiore è rivestita da una pellicina di materiale ceroso detta cuticola che la rende lucida.
Nella pagina inferiore ci sono dei fori formati da due cellule: gli stomi. Attraverso gli stomi entrano ed escono dalla foglia ossigeno e anidride carbonica.